Cous cous con verdure stufate

Eccomi qui per postare un altra ricetta facile e gustosa per l'estate, comoda se come me in frigo avete verdure da togliere di mezzo :) Gli ingredienti per condire il cous cous possono variare, io ho usato questi perchè li avevo in frigo e se non li avessi cucinati li avrei dovuti buttare.

 INGREDIENTI (per 5 persone) 350gr di cous cous, 200gr di fagiolini, 1 zucchina media, 1 carota media, 2 pomodori medi, olio e.v. di oliva q.b. sale q.b.

PREPARAZIONE:
In una padella versare un filo d'olio, aggiungere i fagiolini, la zucchina tagliata a rondelle, o a proprio piacimento, e la carota a rondelle, lasciare cuocere per qualche minuto a fuoco medio dopo di che coprire con un coperchio e far cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce. Passati i primi 5 minuti controllare le verdure e se necessario aggiungere un po d'acqua, poco prima che la cottura sia ultimata salare a piacimento. Nel frattempo preparare il cous cous come indicato sulla confezione, una volta che anche questo è pronto versarci dentro le verdure, aggiungere i pomodori tagliati a tocchetti, dare una bella mescolata e servire in tavola. Se si preferisce si puo preparare prima in modo da servirlo freddo per il pranzo.
Se avete domande o volete solo esprimere la vostra opinione postate un commento. Alla prossima!!! 

Piatti freschi e gustosi.... insalata di grano saraceno, fagiolini, ceci e pomodoro

Ciao a tutti, ogni tanto sparisco nel nulla... ma tra bimbe, casa e scuola che ho ripreso da poco a volte è difficile trovare il tempo anche solo per respirare o.O Oggi posto una ricetta molto facile e veloce, ottima quando con questo caldo non si ha voglia di mangiare roba calda. 
Ecco l'insalata di grano saraceno, fagiolini, ceci e pomodoro 

INGREDIENTI (per 5 persone) 300 gr di grano saraceno, 2 pomodori da insalata medi, 1 scatola di ceci, 200 gr di fagiolini, olio e.v. di oliva q.b. sale q.b.
N.B. per realizzare questa ricetta ho utilizzato del grano saraceno che cuoce in 7 minuti, la cottura può variare in base al prodotto quindi seguire le indicazioni riportate sulla confezione del grano.

PROCEDIMENTO:
Lessare, scolare e mettere a raffreddare il grano con un filo d'olio per evitare che si attacchi tutto. Nel frattempo lessare i fagiolini, una volta cotti unirli al grano insieme ai ceci e ai pomodori. Condire con olio extra vergine di oliva e servire in tavola. Io preferisco salare il grano durante la cottura, ma se si vuole il sale si può aggiungere alla fine prima di servire il piatto in tavola.
Beh, buon appetito a tutti, se volete esprimere un votro parere o dirmi cosa ne pensate della ricetta se  provate a farla lasciate un commento. Alla prossima!!!

Copertina con cappuccio incorporato

Eccomi di nuovo per postare le foto dell'altra copertina che fa parte del corredino realizzato per il bimbo della mia amica. Anche questa bellissima idea, l'ho trovata nel blog di Marica e per le spiegazioni potete cliccare qui. Chiedo sempre scusa per la bambola usata... ma se avete letto anche l'altro post sapete che mia figlia mi ha concesso di usare solo questa....

Non avendo lana da lavorare con ferri numero 7 ho dovuto aumentare il numero di maglie, se come me avete lo stesso problema vi lascio di seguito le spiegazioni per realizzare questo capo con un filato più sottile e ferri più piccoli.

FERRI 5,5 CAMPIONE 10 CM = 19,5 maglie

Montare 135 maglie, e lavorare 6 ferri a punto riso, dal ferro 7 lavorare le prime e le ultime 6 maglie a punto riso e le maglie centrali a maglia rasata, fino al ferro 136 che corrisponde a circa 51 cm. Al ferro 137 iniziare la lavorazione delle spalle: lavorare 41 maglie a punto riso, 53 maglie a diritto e le restanti 41 maglie a punto riso. Sul rovescio del lavoro le  53 maglie vengono lavorate a rovescio. Al ferro 143 chiudere 37 maglie, lavorare 6 maglie a punto riso, poi 49 maglie a diritto e altre 6 maglie a punto riso, chiudere le 37 maglie rimaste. Ora si inizierà a lavorare il cappuccio, il primo ferro è a rovescio e io non l'ho contato, ma in questo ferro ho eseguito una diminuzione in modo da avere 48 maglie centrali e non 49 per non avere poi problemi con la chiusura a tre ferri che va fatta su un numero di maglie pari. Per il cappuccio lavorare sempre le prime e le ultime 6 maglie a punto riso e le 48 maglie centrali a maglia rasata. Arrivati a 21 cm pari a 50 ferri, chiudere il lavoro con la tecnica della chiusura a tre ferri. Per le rifiniture ho seguito le spiegazioni del modello originale, l'unica variante è che non ho lavorato le catenelle per attaccare il pon-pon perchè l'ho sostituito con un semplice bottone, cucito sempre all'angolo della spalla con il cappuccio.

Copertina a forma di foglia

Buongiorno a tutti, oggi posto le foto di una copertina che ho fatto per una mia cara amica che era in dolce attesa, appena l'ho vista sul blog di Marica ho pensato a lei e ho deciso di inserirla nel corredino che ho realizzato per il suo pupetto. Chiedo scusa per la bambola usata per fare la foto.... ma era l'unica che ha voluto prestarmi mia figlia.... con il pretesto che il fucsia sta benissimo con il verde....

Le spiegazioni per realizzare questa bellissima copertina potete trovarle nel blog la maglia di Marica consiglio a tutti di visitare questo blog è davvero pieno di cose bellissime da fare per i piccolini e non solo. Le uniche modifiche che ho apportato sono le seguenti: ho lavorato con il filato messo doppio, perchè la lana che ho usato era adatta a ferri 4,5/5 e provandola a lavorare con i ferri numero 10 veniva una trama troppo lenta e non mi piaceva. Alla sezione 3 non ho lavorato per 20 cm dopo il segno, ma per 24,5 cm per un totale di 90 ferri. Ho allungato un po il gambo lavorandolo per 24 ferri, ed infine invece dell' i-cord ho realizzato l'asola con l'uncinetto, lavorando prima delle catenelle per un totale di 5 cm e poi una maglia mezza alta in ogni catenella.

Cappello gufetto

Ecco un altro lavoro che adorerete, è una bellissima idea regalo per un bimbo, ma anche un idea carina per far indossare ai vostri piccolini un capo realizzato da voi con tanto amore e diverso dai soliti cappelli che si trovano in commercio. Io ne avevo realizzati tre per le mie principessine e sono piaciuti così tanto che ne ho fatti molti altri per amiche e parenti.

Per realizzare questo bellissimo cappellino ho seguito le istruzioni trovate nel blog repeat crafter me qui potrete trovare tantissime idee meravigliose, e se non conoscete l'inglese lasciate un commento e sarò lieta di tradurre le istruzioni per voi. Ho apportato alcune modifiche al cappellino perchè procedendo come descritto nel blog, a mio parere, era un po troppo corto e non copriva abbastanza la fronte delle mie bimbe. Altra cosa che ho notato è che le taglie vestono un po più piccolo quindi misurate sempre il lavoro durante la realizzazione o fate una taglia in più a quella che vi serve. Per chi non conosce l'inglese e vuole fare il cappellino con le mie modifiche lascio le spiegazioni qui di seguito.

N.B. le istruzioni che seguono sono comprensive delle modifiche da me effettuate, ossia l'aggiunta dei giri 11, 12 e 13 per il corpo del cappello, per il paraorecchie invece ho lavorato il 2 giro uguale al primo. La taglia delle spiegazioni è quella 3/6 mesi, uncinetto utilizzato n°5

ABBREVIAZIONI: cat. catenella

m. maglia

m.bss. maglia bassissima

m.b. maglia bassa

m.m.a. mezza maglia alta

m.a. maglia alta

dim. diminuzione

1° giro fare un anello magico, 2 cat. e lavorare all'interno dell'anello 9 m.a. chiudere con 1 m.bss. nella prima m.a. del giro e lavorare 2 cat.

2° giro 2 m.a. in ogni m. del giro precedente, chiudere il giro con 1 m.bss. e lavorare 2cat. tot. m. 18

3° giro 2 m.a. nella stessa m. e 1 m.a. nella m. seguente ripetere per tutto il giro, chiudere con 1 m.bss e lavorare 2 cat. tot. m. 27

4° giro 2 m. a. nella stessa m. e 1 m.a. nelle successive 2 m. ripetere per tutto il giro, chiudere con 1 m.bss. e lavorare 2 cat. tot. m. 36

5° giro 2 m.a. nella stessa m. e 1 m.a. nelle successive 3 m. ripetere per tutto il giro, chiudere con 1 m.bss. e lavorare 2 cat. tot. m. 45

6° giro 1 m. a. in ogni m. alla fine del giro, prima di chiudere, cambiare colore di filato e poi chiudere con 1 m.bss. e lavorare 2 cat. tot. m. 45

7°/13° giro lavorare 1 m.a. in ogni m. chiudere con 1 m.bss. tot. m. 45 da qui si prosegue per il primo paraorecchie

1° PARAORECCHIE

1° giro 2 cat. 10 m.m.a. 2 cat. girare il lavoro

2° giro 2 cat. 10 m.m.a. 2 cat. girare il lavoro

3° giro 1 dim. 6 m.m.a. 1 dim. 2 cat. girare il lavoro

4° giro 8 m.m.a 2 cat. girare il lavoro

5° giro 1 dim. 4 m.m.a. 1 dim. 2 cat. girare il lavoro

6° giro 6 m.m.a 2 cat. girare il lavoro

7° giro 1 dim. 2 m.m.a. 1 dim. 2 cat. girare il lavoro

8° giro 2 dim. 2 cat. girare il lavoro

9° giro lavorare 1 dim. e chiudere il lavoro

2° PARAORECCHIE

Lasciare 15 m. sul davanti del cappello partendo dal primo paraorecchie e procedere seguendo le istruzioni del 1° paraorecchie, arrivati alla fine del 9° giro fare 1 cat. girare il lavoro e lavorare a m.b. lungo tutto il bordo del cappello. Chiudere con 1 m.bss. nella prima m.b. lavorata.

OCCHI

1° giro con il colore usato all'inizio del cappello fare un anello magico e lavorare 2 cat. e 10 m.a. passare al filato bianco, chiudere con 1 m.bss. nella prima m.a. di inizio giro e lavorare 2 cat.

2° giro 2 m.a. in ogni maglia del giro precedente, chiudere con 1 m.bss. e lavorare 1 cat. tot. m. 20

3° giro 1 m.a. nel primo punto del giro 2 m.a. nella m. successiva, ripetere per tutto il giro chiudere con 1 m.bss. tot. m. 30

NASO

Lavorare 5 cat. e fare 1 m.bss. nella seconda cat. dall'uncinetto, nella cat. seguente lavorare 1 m.b. nella cat. successiva lavorare 1 m.m.a e nell'ultima cat. lavorare 1 m.a. chiudere il lavoro.

RIFINITURE

Cucire gli occhi e il naso sul cappello, per le orecchie tagliare due pezzi di filo lunghi 30 cm per ogni colore usato nella lavorazione del cappello, in totale si avranno 6 fili unirli e piegarli in due, fissarli all'altezza del 3° giro del cappello, facendo passare l'asola formata dal piegamento dei fili in 2 m.a. laterali del cappello e poi inserire la restante parte dei fili nell'asola e tirare. Prendere due bottoni e cucirli al centro degli occhi già fissati in precedenza al cappello per realizzare le pupille del nostro gufetto.

Sciarpa uomo/donna rosso blu

Buongiorno a tutti, oggi posto le spiegazioni di una sciarpa molto semplice che può andare bene sia per un uomo che per una donna. 

N.B. per realizzare la sciarpa ho usato i ferri n° 5 i punti che ho impiegato sono la maglia legaccio e il punto coste 1/1 il campione che ho realizzato per la maglia legaccio 10 ferri corrispondono a circa 2,5 cm e per il punto coste 1/1 10 maglie misurano 4,3 cm. Ogni fascia di colore ha un altezza di 24 ferri, per portarvi dietro il filo senza tagliarlo ad ogni cambio di colore potete usare le istruzioni di questo video in oltre ho lavorato le prime e le ultime 4 maglie a legaccio per creare un bordino e non far arrotolare su se stessa la sciarpa. Al ferro 11 ho effettuato un aumento per lato perchè passando al punto coste il lavoro si rimpiccioliva un po, con questo aumento invece la larghezza della sciarpa rimane uguale, cosa molto importante da ricordare è che questo aumento va fatto solo al ferro 11 e che prima di lavorare i 10 ferri a legaccio del bordo finale bisogna diminuire 1 maglia per lato.

Montare 49 maglie e lavorare 10 ferri a maglia legaccio. Al ferro 11 dopo aver lavorato le prime 4 maglie a legaccio fare 1 aumento, continuare a lavorare a punto coste 1/1 fino a che non rimarranno le ultime 4 maglie, fare 1 aumento e lavorare le 4 maglie rimaste sul ferro di sinistra a legaccio. Al ferro 35 cambiare colore di filato e proseguire il lavoro normalmente per i 24 ferri che formano l'altezza della fascia, lavorando sempre le prime e le ultime 4 maglie del ferro a legaccio e le restanti maglie a coste 1/1 il lavoro prosegue fino al raggiungimento della lunghezza desiderata. Nel mio caso ho lavorato alternando le fasce di colore per 585 ferri. Al ferro 586 dopo aver lavorato le prime 4 maglie a legaccio ho effettuato 1 diminuzione, ho proseguito a punto coste 1/1 e arrivata alle ultime 4 maglie ho effettuato 1 diminuzione e ho lavorato le ultime 4 maglie del ferro sinistro a legaccio. Al ferro 587 ho cambiato colore per l'ultima volta e ho lavorato 10 ferri a maglia legaccio. Dopo aver lavorato il ferro 596 ho chiuso il lavoro con l'ago, tagliare il filo di una lunghezza che sia pari a 4 volte la larghezza del nostro lavoro e proseguire come mostrato qui.
Spero di essere stata abbastanza chiara, per qualsiasi delucidazione lasciate un commento. 

Polipo amigurumi bomboniera

Ed eccomi qua con la spiegazione di questo simpaticissimo polipetto :) Io ne ho realizzati un po per usarli come bomboniere per il battesimo delle gemelle, ma può essere anche realizzato per avere un portachiavi originale e diverso dai soliti che si vedono in giro, o per abbellire una vetrinetta, se fatto in un formato più grande può diventare un fantastico pupazzo per un bimbo. E' davvero carino e molto semplice da realizzare anche per chi è alle prime armi. 

                      

Per questo lavoro ho seguito il video di Lanas y ovillos su youtube potete vederlo cliccando qui 

Ho apportato alcune modifiche perchè avendo usato un altro tipo di filato seguendo lo schema non mi piaceva il risultato. Come filato ho usato un cotone melange della Adrianwool 100% cotone egiziano filo di scozia, Adrian cotton 8 uncinetto consigliato sull'etichetta 1,25 ma io ho preferito realizzare il lavoro con l'uncinetto 3. Per chi non ha voglia di seguire il video ma preferisce leggere le istruzioni per realizzare questo simpatico polipetto le trova qui di seguito.

N.B. le istruzioni che seguono sono comprensive delle modifiche da me effettuate, ossia l'aggiunta dei giri 5 e 9. Il lavoro viene eseguito in modo continuo, cioè alla fine del giro non si effettua nessun unione con l'inizio, quindi ogni volta che si lavora la prima maglia del nuovo giro bisogna mettere un segno. Per la diminuzione lavoriamo due m. insieme prendendo solo la parte esterna della m. sottostante.

ABBREVIAZIONI: m. maglia

                    m.bss. maglia bassissima

                    m.b. maglia bassa

                    m.a. maglia alta

                    cat. catenella

                  

TESTA

1° giro fare un anello magico e lavorare al suo interno 6 m.b.

2° giro lavorare 2 m.b. in ogni m. del giro precedente alla fine del giro si avranno 12 m. ricordare di   mettere un segno alla prima maglia lavorata all'inizio del giro

3° giro lavorare 1 m.b. e 2 m. b. nella m. seguente, ripetere fino alla fine del giro tot. m. 18

4° giro lavorare 2 m.b. e fare un aumento nella m. seguente, ripetere fino alla fine del giro tot. m. 24

5° giro lavorare 3 m.b. e fare un aumento nella m. seguente, ripetere fino alla fine del giro tot. m. 30
6° giro lavorare 1 m.b. in ogni m. del giro precedente
7° giro ripetere il giro 6
8° giro ripetere il giro 6
9° giro ripetere il giro 6
10° giro iniziamo le diminuzioni lavorando 3 m.b. e 1 diminuzione, ripetere fino alla fine del giro tot. m. 24
11° giro lavorare 2 m.b. e 1 diminuzione, ripetere fino alla fine del giro tot. m. 18
12° giro lavorare 1 m.b. e 1 diminuzione, ripetere fino alla fine del giro tot. m. 12
13° giro imbottire la testa del polpo con del cotone sintetico o se non lo avete va bene anche l'ovatta e     lavorare 6 diminuzioni e chiudere il lavoro.

TENTACOLI

Fare un anello magico e lavorare al suo interno 8 m.b. unire l'ultima maglia a quella di inizio giro con una m.bss. lavorare 10 cat. e poi lavorare altre 3 cat. ( saranno la prima m.a.) entrare con l'uncinetto nella decima cat. e lavorare 2 m.a. continuare lavorando 3 m.a. in ogni catenella. Alla fine delle catenelle unire il tentacolo alla base con una m.bss. nella m. seguente a quella in cui sono state fatte le 10 cat. e ripetere questi passaggi per altre 7 volte in modo da avere gli otto tentacoli del polipo. Lavorati tutti i tentacoli chiudere con 1 m.bss. lasciando il filo lungo. Se durante il lavoro il tentacolo non si avvolge da solo su se stesso potete girarlo voi con le dita fino a che la spirale non diventa di vostro gradimento.

RIFINITURE

Cuciamo la testa del nostro simpatico polipetto ai tentacoli, se avete lasciato il filo lungo al termine della lavorazione dei tentacoli potete iniziare da quel punto altrimenti da dove vi è più comodo. Una volta uniti i due pezzi lavoriamo un piccolo cappio sulla sommità della testa del polipo, io ho infilato l'uncinetto al centro della testa ho lavorato 10 cat. e chiuso nel punto da cui avevo iniziato con 1 m.bss. ho nascosto il filo in eccesso e ho attaccato gli occhi al polipo con della colla a caldo. Per gli occhi ho usato delle perline, ma voi potete usare quello che preferite, se avete tempo e voglia potete anche ricamarli. Se come me volete usarli come bomboniere basta comprare dei sacchetti di velo e farete un figurone o se volete fare un pensiero ad un amica potete infilare nel cappietto un anello di metallo e farne un portachiavi o più semplicemente non lavorare il cappio e usare il polipetto come soprammobile. 

Ed ecco a voi il risultato se volete usarlo come bomboniera, spero sia stata abbastanza chiara, per qualsiasi delucidazione non esitate a lasciare un commento vi risponedrò il prima possibile. Un bacio grande a tutti, alla prossima.

Dopo una lunga assenza...

Buongiorno a tutti, dopo una lunghissima assenza eccomi di ritorno... beh che dire gli ultimi mesi sono stati piuttosto allucinanti ma sono sopravvissuta :) beh non è che me ne sono stata con le mani in mano e quindi vi lascio un po di foto di tutto quello che ho fatto e poi arriveranno anche le spiegazioni.

Iniziamo con le bomboniere che ho fatto per le mie adorabili gemelline, queste le avevo fatte davvero molto tempo fa, prima dell'estate, ma non trovavo più le foto poi per puro caso quando non le cercavo più ecco che sono riapparse e perchè non pubblicarle visto che questi polipetti sono così cariniiiiiii

Ed ecco la sciarpa rosso blu forza lupi alè alè per il fidanzato di una mia carissima amica

e dopo cosa ho fatto??? ah si ecco... il cappellino gufetto dopo il furore che avevano fatto quelli delle mie bimbe anche il loro cuginetto ne voleva uno :)

           

e poi.... le torte per i compleanni.... una vera faticaccia.... ecco la prima per Giorgia che festeggiava i suoi 4 anni, e visto che già l'anno scorso il progetto era stato rimandato causa mio ricovero in ospedale per partorire le gemelle, quest anno non ho potuto evitare e quindi ecco l'amatissima (da me odiatissima) Peppa

e una settimana dopo ecco la seconda quella per il primo compleanno delle gemelle che fortunatamente per me ancora non accampano richieste...

e poi si ritorna alla maglia con un cappellino che quando mio marito ha visto molto acidamente ha detto "ma che sono queste mode di mettere i teschi ovunque"

 per poi passare all'uncinetto guardate quanto sono carine queste scarpine fatte all'uncinetto per il corredino del bimbo di una mia carissima amica

 

Di foto ce ne sono ancora altre da caricare ma ora devo scappare quindi sarà per la prox volta.

Un bacio grande a tutti :*